Collation Tradition Salé

Ce buffet de qualité, mais sans prétentions permettra à chacun de se restaurer avant la cérémonie ou avant de reprendre la route. Uniquement en Semaine 

18.80€ par personne

Minimum de facturation:  15 personnes

 

Petit fours apéritif ( 4 pièces)

Taboulé Gourmand à la Menthe, Raisins, Pois Chiche, Volaille Fumée
Salade Strasbourgeoise en Rémoulade de Pomme Charlotte

Fantaisie de Légumes Provençaux Confits

Émincée de Jambon de Milhaud

Rosette de Lyon

Mousseline de Saumon aux Herbes Fines

Volaille Rôtie au Pébre d’Ail
Rosace de Charolais Saveur Thym Mondé

 

Pain

Conditions de réservation :

Réservation OBLIGATOIRE au maximum 2 jours avant l’évènement avec un retour de notre part obligatoire.

Fait-Maison

Tout est fait maison dans notre laboratoire à Gardanne.
Tarif de livraison : Gratuit si prise de la marchandise dans notre laboratoire à Gardanne

Zone 1 : 10€ : Gardanne, Biver, Simiane Collongue
Zone 2: 20€ : Bouc Bel Air, Luynes, Cabriès, Calas, Meyreuil, Gréasque, Mimet, Saint Savournin, Septèmes les Vallons
Zone 3: 30€ : Aix en Provence, les Pennes Mirabeau, Fuveau,
Zone 4: 40€ : Marignane, Rognac, Velaux Eguilles, Venelles, Puyloubier,Trest, Roquevaire, Plan de Cuques, Allauch, Auriol, Aubagne, Marseille, Gignac,
Au-delà de 30 km de Gardanne, tarif de livraison sur devis.

Dimanche, tarif de livraison multiplié par deux. 

Horaires de livraison
Du lundi au vendredi  livraison entre 10h00/19h00

Samedi et Dimanche livaison entre 9h00 et 12h00 

*Nous ne pouvons pas assurer la livraison tous les samedis de l’année.

Condition de Livraison :
Livraison sans ascenseur ou panne d’ascenseur +10,00 € ttc/étage

Pour des raisons d’écologie, nos buffets froids sont livrés dans des plats et plateaux en inox.
Et nos planches sont en bois.
Nous vous demandons de nous les ramener dans nos locaux dans les 5 jours suivant la livraison ou Tarif reprise (caissons, plats…) conditions de livraison – 20%.
Au-delà de ce délai, votre chèque de caution de 100€ sera encaissé
Possibilité de nous amener les plats dans nos locaux du mardi au vendredi de 9h00 à 17h00 sur rendez-vous.
Sur demande, nous pouvons vous proposer des plats jetables afin de ne pas avoir à nous les ramener. Il faudra compter un supplément.

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